Resep Mini Towel Cake Roll

 

 

Bahan-Bahan :

1. Tepung terigu 35 gram

2. Susu cair full cream 95 ml

3. Margarin leleh 10 gram

4. Gula pasir 15 gram

5. Telur ayam 1 butir

6. Coklat bubuk 20 gram

7. Whipped Cream (secukupnya)

8. Biscuit oreo (secukupnya)

Cara Pembuatan :

1. Kocok telur sampai rata, lalu tambahkan gula pasir, kocok sampai rata, lalu tambahkan margarin dan susu, kocok kembali hingga rata.

2. Pada wadah lain campur tepung terigu dan cokelat bubuk, ayak dan masukkan ke dalam campuran telur, lalu aduk hingga rata.

3. Siapkan wajan teflon anti lengket, lalu ambil adonan menggunakan sendok sayur, tuang di atas wajan, lalu ratakan. Buat adonan tipis saja. Masak sampai matang.

4. Letakkan kulit dadar di atas permukaan datar bersih. Susun ke bawah sehingga bentuknya memanjang. Lalu berikan whipped cream secara merata dan remahan biskuit. Lalu lipat atau gulung hingga rapi dadar tersebut.

5. Simpan kue di dalam kulkas sampai whipped cream padat. Lalu keluarkan. Potong sesuai selera. Sajikan.